Drób: Imbirowe skrzydełka

Składniki:

• 20 skrzydełek

marynata:

• ¾ szklanki sosu sojowego
• ½ szklanki octu ryżowego
• 1 szklanka posiekanej dymki ze szczypiorem
• 3 łyżki miodu
• 2 łyżki startego imbiru
• 2 łyżki posiekanego czosnku
• 2 łyżki oleju sezamowego

Przyrządzenie:

Składniki marynaty starannie wymieszać.
Umyte i osuszone skrzydełka zalać marynatą, wymieszać aby były całe nią pokryte.
Skrzydełka wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Blaszkę wyłożyć papierem pergaminowym.
Piekarnik rozgrzac do 200°C.
Skrzydełka ułożyć na blasze, piec przez godzinę, co jakiś czas obracając.
Po upieczeniu mięso osączyć, sosu nie wylewać.

Podawać:

Z czymkolwiek, z sosem podanym osobno.