Desery: Omleciki z kremem

Mateusz Nowak
28.10.2015

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki mąki
  • ½ łyżki cukru waniliowego
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • margaryna do wysmarowania blachy

Przyrządzenie:

Jajka umyć, oddzielić żółtka od białek.
Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo wsypując cukier i cukier waniliowy.
Następnie dodawać na przemian żółtka i mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszając.
Ciasto wylewać łyżką na płaską, wysmarowaną margaryną blachę, formując z niego koła o średnicy około 10 cm.
Piec około 20 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.
Ciepłe ciasto przenosić na lniane ściereczki posypane cukrem pudrem,
delikatnie złożyć na pół i pozostawić do wystygnięcia.
Ostudzone ciastka szprycować bitą śmietaną.

Zgłoś swój pomysł na artykuł

Więcej w tym dziale Zobacz wszystkie