Desery: Krem truskawkowy

Składniki:

• 250 g truskawek
• 100 g cukru
• ½ szklanki mleka
• 2 łyżeczki żelatyny
• bita śmietana

Przyrządzenie:

Truskawki umyć, oderwać szypułki.
Owoce zmiksować z cukrem.
Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej wody, a gdy napęcznieje rozpuścić we wrzącym mleku.
Wystudzone mleko połączyć z truskawkami.
Krem nałożyć do pucharków i wstawić na 2 godziny do lodówki.
Przed podaniem przybrać bitą śmietaną.