Desery: Baklava

Składniki:

• Opakowanie ciasta "francuskiego"
• 250 g masła
• 500 g orzechów włoskich
• 4 łyżki bułki tartej
• 5 łyżek cukru
• łyżeczka cynamonu
• syrop:
• 2 opakowania cukru waniliowego
• 5 łyżek miodu
• sok i skórka z cytryny
• 50 g rodzynek

Przyrządzenie:

Ciasto francuskie rozmrozić, rozwałkować na grubość papieru, podzielić na 8 placków.
Masło roztopić. Posiekane orzechy wymieszać z cukrem, bułką tartą i cynamonem.
Blachę posmarować odrobiną masła, ułożyć 3 placki jeden na drugim, każdy skropić stopionym masłem.
Na nich położyć warstwę nadzienia, przykryć 2 plackami, skropić masłem.
Położyć kolejną warstwę nadzienia, przykryć 3 plackami, skropić masłem.
Piec przez okolo 40 minut w temperaturze 200°C.
Miód, cukier waniliowy, skórkę i sok z cytryny i rodzynki zagotować ze szklanką wody.
Bardzo gorącym, przecedzonym syropem polać Baklave.
Piec jeszcze przez 10 minut w temperaturze 160°C.

Podawać:

Na gorąco lub zimno.