Ciasta: Torcik jabłkowy

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 szklanka kaszy manny
• 1-2 kg jabłek
• łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• pół kostki margaryny

Przyrządzenie:

Sypkie produkty wymieszać razem, podzielić na 3 części.
Jabłka zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.
Na dno tortownicy wysypać pierwszą część sypkich produktów, potem połowę jabłek.
W ten sposób ułożyć resztę produktów.
Wierzch posypać startą na tarce lub pokrojoną w cienkie plasterki margaryną.
Piec około 1 godziny do czasu zrumienienia się wierzchniej warstwy.
Można polukrować.
Lukier: utrzeć szklankę cukru pudru, 2 łyżki masła i soku z cytryny.