Cappuccino - specjalność Włochów. Jest to kawa espresso z dodatkiem spienionego mleka z mleczną pianką na powierzchni oraz szczyptą sypkiej czekolady, kakao lub cynamonu do ozdoby. Proporcje: 1/3 espresso, 1/3 mleka, 1/3 mlecznej piany. Oczywiście proporcje też możemy sobie zmieniać w zależności od upodobań. Włosi piją ją na śniadanie do słodkiego rogalika (tzw. Śniadanie śródziemnomorskie).