Składniki:
Przyrządzenie:
Mięso oczyścić, pokroić na porcje. Cebulę posiekać, z cytryn wycisnąć sok.
Cebulę i mięso włożyć do garnka, zalać sokiem z cytryny, dusić.
Gdy sok zostanie wchłonięty, dodać masło i dusić dalej do zrumienienia mięsa.
Oprószyć solą i pieprzem. Wlać ½ l wody, dusić aż mięso będzie miękkie.
Mięso wyjąć z garnka. Do pozostałego sosu wsypać ryż i ugotować.
Gdy ryż będzie miękki, włożyć mięso z powrotem, by się ogrzało.
Podawać:
Ggorące, układając ryż na spodzie talerza, a na ryżu mięso.
Przybrać plasterkami lub cząstkami cytryny.